【パン・スィーツ】麦香

ジャンル :  天然酵母パンとマクロビおやつ
店名 :  麦香
HP・ブログなど : http://mugica.inspirejapan.net/
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Q1.今回の出店内容について教えてください。
天然酵母パンとマクロビオティックのおやつ

Q2.千葉とのつながりを含めた自己紹介をお願いします。
12年前に千葉に引っ越してきました。
季節の果物からおこす酵母でパンを焼いています。
基本はマクロビ。動物性食品は使わず、甘みはてんさい糖やメープルシロップを使います。

家族や友人たちに、毎日食べてもらえるような、体にやさしく、安心な食材を心がけています。

毎週水曜日に稲毛gris souris、金曜日に稲毛海岸アースマーケットに配達しています。
千葉県内のイベントにもときどき参加。出店予定はブログでお知らせします。
http://mugica.exblog.jp/

Q3.「にわのわ」というイベントについて、千葉について想いを語ってください。
主人も私も愛知出身です。
千葉に引っ越してしばらくはよそ者、という感じがしていましたが、子どもを通じて、パンを通じて、網の目のように人とのつながりが広がっています。

gris sourisから林檎の木へ、林檎の木から「にわのわ」へ…新しい出会いにワクワクしています。

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by niwanowa | 2012-05-08 17:38 | 【パン・スィーツ】


ちばのクラフトフェア、にわのわ実行委のブログです。


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