にわのわ フードチーム担当より

にわのわ、無事に終了しました。

なぜか二つ追いかけてくる台風ウィークにひやひやしましたが、当日はピカピカおひさまを、ふわーりと雲が少し包んでくれて、本当にちょうどよい!きもちよさ。
「にわのわ」日和となりました。

飲食担当の実行委員としては、やはり食べ物が後半まで残らなかったことに関しては、お詫びしなければなりません。
本当にごめんなさい。
実は今回、飲食のブースが21組では食が足りなくなるということは大方実行委員会でも予想されていました。
しかし、今回は何しろ第1回のプレ開催ということで、まずは事故なく安全に行えること!という最大の目標があって、少なすぎる準備期間と、限られた人数の実行委員の中でとりまとめができるのは21組だろうという判断でした。
その分、集まっていただいた出店の方々には無理を承知で、とにかくたくさんの食数を準備していただきたいとお願いをしてまいりました。
それでも、台風後の湿度や予想以上の気温などで、やはり食材の傷みを避けるためにはあまり後半まで販売できないという判断をせざるを得ないお店もありました。

わたしたちの予想を大きく上回る来場者数に、ほんとうに嬉しく、ほんとうに驚いています。

交通渋滞や、バスの混乱など、不快な気持ちにさせてしまった部分については、すでに来年へむけて解決策の案をだしあっています。

もっともっと、来年にわのわに来てくれる方が、一日を通して楽しんでもらえるように。
午後からゆっくりきても、おやつをたのしんでもらえるように。
並んでいても、穏やかにお待ちいただけるように。
出展者だから…、ボランティアだから…とお客様に食べ物を回してくださった方にもフードを楽しんでいただけるように。
出店者さん同士が、もっとなかよくなってこれから楽しい輪がもっと大きくなれるように。

私も、これから一年かけて、次のにわのわへ、進み始めたいと思います。

でも、まずはまずは、朝6時から夜8時過ぎまで手伝ってくださったボランティアのみなさん!
前日から寝ずに仕込みをしてくださった飲食チームのみなさん!
お客様のためにお昼持参などしてくださった出展の作家のみなさん!
ご来場いただきました、みなさま!
共に頑張った実行委員のみんな!


ありがとうありがとうありがとうございましたー!

(文: 野澤めい)
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by niwanowa | 2012-06-25 13:45


ちばのクラフトフェア、にわのわ実行委のブログです。


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